Home Tags Streetfood

Tag: streetfood

Efter succes i 2025: Esbjergs egen Streetfood Festival vender tilbage i maj

By
Yesbjerg
-
0
Mad & kultur esbjerg fredag (54 of 148)

20.–23. maj forvandler Esbjerg Streetfood Festival igen bymidten

til fire dage med mad, musik og summende byliv. Her danner

streetfood, underholdning og levende byrum rammen om en uformel

Mad & kultur esbjerg fredag (54 of 148)

folkefest, hvor esbjergensere og besøgende kan mødes, smage og

nyde stemningen sammen. Der er gratis adgang for alle.

På menuen finder man både luksuriøse bidder som friske østers, gode kendinge som saftige

burgere og orientalske retter, hvor krydderier og aromaer får mundvandet til at løbe. Gæsterne

kan gå på opdagelse i mere end 65 retter – fra sprøde streetfood-klassikere med et twist til nye

smagsoplevelser, der sender tankerne mod fjerne himmelstrøg.

Festivalen blev afholdt første gang sidste år – og efter den stærke modtagelse vender den nu tilbage

med ambitionen om endnu en gang at samle byen om gode oplevelser og fællesskab.

“Sidste år oplevede vi, hvor stærkt esbjergenserne tog festivalen til sig. Det var tydeligt, at der er en stor

lyst til at mødes i byen om gode oplevelser og god mad. Den stemning glæder vi os til at skabe igen,”

siger Kristian Andersen, partner i Mad & Kultur, der er arrangør af festivalen.

Ambitionen er at skabe en inkluderende folkefest, hvor mennesker mødes på tværs af alder, baggrund

og smag – med maden som samlingspunkt og oplevelserne som det, der bringer mennesker sammen.

Esbjerg Streetfood Festival er skabt for og med byen, og forventes samtidig at tiltrække gæster fra

hele oplandet – fra Fanø og Ribe til Varde, Bramming og resten af Sydvestjylland.

“Events som Esbjerg Streetfood Festival skaber liv og energi i vores bymidte. Når mennesker samles

om oplevelser og god mad, giver det en særlig stemning i byen – og det er præcis den type initiativer, vi

gerne vil bakke op om,” siger Brigitta Christensen, Esbjerg City.

Festivalen bygger på værdier som fællesskab, lokal forankring og ansvarlighed. Madoplevelserne er

omdrejningspunktet, men stemningen og mødet mellem mennesker er det egentlige mål.

Side 1/2Visionen er, at festivalen over de kommende år skal udvikle sig videre til GreenWave Festival – en

endnu større begivenhed med fokus på ansvarlighed, fællesskab og smagfulde oplevelser.

Med sin placering midt i byen håber arrangørerne, at festivalen kan vokse til en tilbagevendende

begivenhed, som esbjergenserne vil tage til sig – og være stolte af.

Fakta Esbjerg Streetfood Festival

Dato: 20.–23. maj 2026

Åbningstider:

Onsdag: 15-21

Torsdag: 11-21

Fredag: 11-23

Lørdag: 11-23

Sted: Esbjerg midtby

Indhold: Over 65 retter fra hele verden, lokale madaktører, DJ’s, live musik, børneområde, hygge og

aktiviteter.

Arrangører: Esbjerg City arrangerer Esbjerg Streetfood Festival i samarbejde med Mad & Kultur. Mad

& Kultur skaber stemningsfulde madoplevelser i det offentlige rum – med fokus på kvalitet, fællessk-

ab og lokal forankring. Vi står bag en række af Danmarks mest populære streetfood festivaler, hvor vi

bringer smage fra hele verden tættere på mennesker.

Gennem et stærkt samarbejde med Esbjerg Kommune, handelsliv og lokale aktører skaber vi et lev-

ende byrum, der tiltrækker både borgere og turister – og styrker det lokale handelsliv.

Pressefotos:

Stemningsbilleder fra Esbjerg

Streetfood Festival 2025

Den elektroniske musik indtager Street Food

By
Yesbjerg
-
0

“Lydknust’ – endagsfestivalen for elektronisk musik – samarbejder i år med Esbjerg Street Food.
Elektronisk musik skal synliggøres i Esbjerg.

Derfor har studerende fra konservatoriets linje for elektronisk musik og lydkunst lagt hovederne i blød forud for årets minifestival: “Vi bestræber os på at skabe en begivenhed, der møder publikum hvor de er, men samtidig inviterer indenfor til en musikalsk oplevelse, der kan være med til at rykke grænser og fremme den elektroniske scene i lokalmiljøet”, siger Asger Kjær Kristensen, som er en del af arrangør teamet.
Kunstnere med lokal tilknytning
Festivalen har i år valgt at præsentere kunstnere, som alle har deres udspring fra konservatoriet og nu udgør en del af det danske elektroniske musikmiljø. Som åbningsnavn inviterer Julie Schønherr Rosengren, under sit kunstneriske alias AYO publikum med på en bevægende og emotionel lydrejse gennem et ambient univers. Man kan også lade pulsen stige i takt med tempoet, hvis man besøger, Nattergalen, hvor Miss Puppy byder på en mørk, upoleret kollision mellem fantasi og virkelighed. Sidst på programmet finder man to aktører fra det københavnske undergrundsklubmiljø, Divad og Hedo Hydr8, som lover buldrende og hårdtslående musik til langt ud på natten.
“Vi på Street Food er stolte af, at kunne prøve kræfter med unge ildsjæle og i samarbejde kunne skabe rammerne og facilitere et event, der kan få den elektroniske musik til at blomstre i lokalmiljøet”, siger indehaver Dan Lia Christensen.
Med valget af nyt venue håber kræfterne bag festivalen at kunne fortsætte med at markere sig som et frisk pust til den elektroniske scene i Esbjerg. “Lydknust er en unik mulighed for at opleve en pulserende, udforskende og nyskabende koncertoplevelse i form af en endagsfestival på Esbjerg Street Food i hjertet af Esbjerg”, slutter medarrangør Martin Volder Poulsen.

Fakta:
● Lydknust er en årlig elektronisk musikfestival, arrangeret af de studerende på linjen EMOL (elektronisk musik og lydkunst) fra Syddansk musikkonservatorium.
● 26 Marts, 17:00 – 02:00 2022
● Esbjerg Street Food
● Der er fri entré
● Artister: AYO, Miss Puppy, Divad, Hedo Hydr8,

Foto privat: på fotoet ses arrangørerne Martin Volder Poulsen og Asger Kjær Kristensen sammen med Dan Lia Christensen fra Esbjerg Street Food.

Mister Street Food

    By
    Yesbjerg
    -
    0

    I denne podcast kan du komme lidt mere ind under huden på Søren Gaj Nielsen, manden bag Street Food Esbjerg, dit nye multikulturelle spisested i byen. 

    Ungebyrådet har været en god sparringspartner i forløbet med at skabe Street Food Esbjerg, og dem kan du se på væggen i den gamle biograf i form af et kæmpe maleri. 

    Fru Andersen rykker ind i Streetfood Esbjerg

    By
    Yesbjerg
    -
    1

    Det går rygter om, at Fru Andersen ofte ses i Street Food, og vi fik lov at tage disse billeder, vi siger mums og glæd jer 😋, siger direktør for Streetfood Esbjerg Søren Gaj Nielsen i dag til Yesbjerg.

    Med den nylige lukning af to butikker i Streetfood arkaden, åbnes der op for nye boder, og Fru Andersen bliver altså én af de nye i Streetfood fællesskabet. 

    Herunder kan du se nogle af Fru Andersens lækkerier.

    Derfor var maden ikke lokal

    By
    Yesbjerg
    -
    1

    Som lokalpatriot bliver man en smule skuffet, når man står og ser at alle madboderne ved havnens Tall Ships Event er århusrelaterede virksomheder. Har du også spekuleret på, hvordan det kan være, vores egne esbjergensiske restaurationer ikke er repræsenteret, får du svaret her.

    Vi har talt med Stefan Jull fra eventkontoret, som forklarer, at der har været fokus på at få aktører med erfaring og kapacitet til at håndtere meget store events med på havnen. Århus Streetfood har eksempelvis givet det bedste bud i denne kategori, og det er derfor de er valgt. Indtægterne fra stadepladser og leverandøraftaler er en vigtig del af the Tall Ship Races´s økonomi.

    Søren Gaj Nielsen, direktør for Street Food Esbjerg, udtaler at han naturligvis meget gerne vil have muligheden næste gang.

    3 virksomheder fra Street Food Esbjerg var købt ind af den århusianske virksomhed, der havde vundet udbuddet på at servere maden.