Home Tags Hotel

Tag: Hotel

Jonas jagter guldet ved DM i Skills

Img

En passion for service, stærk faglighed og store drømme har bragt receptionistelev Jonas Christensen hele vejen til DM i Skills. Nu kæmper han ikke kun for en medalje – men også for at sætte respekt på sit fag.

Når man træder ind på et hotel, er det ofte receptionisten, der sætter tonen for hele oplevelsen. For receptionistelev Jonas er det netop den menneskelige kontakt og muligheden for at gøre en forskel, der har været drivkraften bag hans valg af karriere.

HØR PODCASTEN HER (Spotify)

– “Jeg har altid haft en forkærlighed for service og menneskelig kontakt. Følelsen af, at man gør en forskel for andre, betyder rigtig meget for mig,” fortæller han.

Efter erfaring fra servicebranchen og et afløserjob på Hotel Kolding blev han hurtigt klar over, at han havde fundet sin rette hylde. I dag er han elev på det anerkendte Hotel Britannia, hvor han dagligt udvikler sine kompetencer.

Et fag med mere indhold end mange tror Receptionistuddannelsen varer to et halvt år og rummer langt mere end det, mange forestiller sig.

– “Folk tror måske, det bare handler om at tage telefonen. Men det er et håndværksfag med både service, planlægning, kommunikation og faktisk også jura,” forklarer Jonas.

En typisk dag kan indeholde alt fra check-in og check-out til håndtering af gæsters udfordringer, koordinering af oplevelser og besvarelse af mails. Ofte opstår der situationer, hvor der skal tænkes hurtigt og kreativt.

– “Gæster kan komme med alle mulige udfordringer – og vi skal være klar til at løse dem.”

Udtaget til DM i Skills

Jonas er blandt de dygtigste elever i landet og er blevet udtaget til DM i Skills, som afholdes fra 22. til 25. april i Hjørring.

Udtagelsen sker gennem skolemesterskaber, hvor elever konkurrerer i realistiske scenarier fra hverdagen.

– “Vi bliver testet i alt fra gæstehåndtering til at sammensætte komplette servicepakker med overnatning, mad og oplevelser,” siger han.

Konkurrencen kræver både overblik, kreativitet og solid paratviden – blandt andet om Danmark som turistdestination.

Intens forberedelse og stærkt fællesskab

Forberedelsen til DM i Skills er omfattende. Jonas træner både på skolen og på arbejdspladsen.

– “Vi holder skillscamps, hvor vi øver scenarier og giver hinanden feedback. Samtidig træner vi her på hotellet med både paratviden og gæstehåndtering.”

Han fremhæver især opbakningen fra arbejdspladsen som afgørende.

– “Jeg får støtte hele vejen – både fra ledelsen og mine kollegaer. Det betyder virkelig meget.”

En branche med ambitioner

Hotelchef Nicklas Thorngaard Hansen er stolt af sin elev og understreger vigtigheden af at investere i unge talenter.

– “Bare det at blive udtaget er en kæmpe præstation. Vi føler allerede, vi har vundet,” siger han.

Hotellet har tidligere haft elever med til konkurrencen og oplever stor interesse fra nye ansøgere.

– “Vi har faktisk venteliste på elever. Det skyldes blandt andet vores fokus på udvikling og kvalitet.”

Drømmen om at blive hoteldirektør

For Jonas handler DM i Skills ikke kun om at vinde – men også om at ændre opfattelsen af faget.

– “Receptionistfaget er ikke altid anerkendt som et ‘rigtigt’ fag. Det vil jeg gerne være med til at ændre.”

Samtidig bærer han på en stor drøm:

– “Jeg kunne godt tænke mig en dag at stå som hoteldriver og skabe fantastiske gæsteoplevelser.”

Når service gør en forskel

En af de oplevelser, der har gjort størst indtryk på Jonas, var et tysk brudepar, der i sidste øjeblik manglede en vigtig detalje til deres bryllup.

– “Vi fik skaffet en buket roser i tide, og da de kom tilbage, var gommen så lettet og glad. Det er sådan nogle øjeblikke, der gør det hele værd.”

Tre ord der beskriver en god receptionist

Hvis Jonas selv skal sætte ord på, hvad der kendetegner en god receptionist, er det:

Nysgerrig Grundig Engageret

– “Jeg elsker det her fag. Det er ikke noget, jeg skal tvinge mig selv til – jeg glæder mig faktisk til at gå på arbejde.”

Følg med i DM i Skills

DM i Skills finder sted i Hjørring fra 22. til 25. april, og konkurrencerne kan også følges online via livestream her:

DM i SKILLS 2026

Én ting er sikkert: Jonas er klar.

– “Det ville være en kæmpe drøm at vinde. Men vigtigst af alt er at vise, hvad vores fag virkelig kan.”

Hotel Britannia er gennemrenoveret

0

Hotel Britannia i Esbjerg er genåbnet efter en gennemgribende renovering. Hotellet fra 1965 er stærkt inspireret af SAS Royal, men er efter renoveringen genopstået som moderne boutiquehotel med en ny målgruppe og øget belægningsprocent.

Foto: PR

Esbjergs ikoniske Hotel Britannia har netop slået den sidste sløjfe på en gennemgribende renovering, der blev påbegyndt før COVID-19. Hotellet, som tidligere henvendte sig til forretningsrejsende, er blevet omdannet til et moderne boutique-hotel målrettet leisure-markedet med gourmetrestaurant og en ny blødere atmosfære.

Hotellet, som åbnede i 1965 med tydelig inspiration fra SAS Collection Royal Hotel, var oprindeligt indrettet udelukkende med Arne Jacobsen-møbelkunst. Det er gennem årene blevet udvidet med flere værelser og mindre renoveringer, men efter at PL Hotels overtog Hotel Britannia i 2018, er hotellet for alvor blevet moderniseret og videreudviklet. Hotellets stramme linjer er uforandrede, men alt interieur er udskiftet til mere komfortable og tidsvarende møbler uden at gå på kompromis med den danske designtradition.

Hotel Britannia har samarbejdet med det danske designbrand Sofacompany om indretningen. Sofacompany har leveret over 100 møbler, som spænder fra daybeds og lounge-stole til små dekorative puffer. 

-Vi vil gerne flytte vores fokus over i leisure-markedet, hvor vi kan tiltrække gæster alle ugens dage uanset sæson. Det giver en højere belægningsprocent, samtidig med at det også giver os mulighed for at tilbyde andre services. Forventningerne til et boutiquehotel er anderledes end til et businesshotel. Derfor har vi lagt vægt på høj komfort og en stemning af hjemlig hygge. Sofacompanys møbler passer vældig godt ind i det udtryk og den oplevelse, vi gerne vil skabe, siger marketingchef på Hotel Britannia, Patricia Wojtysiak.

-Vi har både kunnet vælge fra deres standardsortiment og bestille specialdesignede møbler. Det er en vigtig fleksibilitet for os, siger Patricia Wojtysiak.

Sofacompany har produceret danske designmøbler siden 2012. Virksomheden er primært kendt som leverandør til private hjem, men har siden 2018 opbygget en stor og voksende andel af B2B-markedet. Ud over hoteller leverer virksomheden møbler til concept stores, kontorfællesskaber og erhvervslejligheder i både Danmark og udlandet. Sofacompany ejer selv hele sin leverancekæde lige fra fabrikken i Vietnam, til det færdige produkt står hos kunden.

Genkender du denne indbrudstyv?

0

Tidligt om morgenen onsdag den 28. november stjal to gerningsmænd i alt 10 cognacfarvede, læderbetrukne 7’er stole, designet af Arne Jacobsen, fra Hotel Arnbjerg i Varde. Stolene har en samlet værdi på 50.000 kroner

Foto af en af de to gerningsmænd.

Foto: Syd- og Sønderjyllands Politi

Syd- og Sønderjyllands Politi håber på borgernes hjælp i forbindelse med efterforskningen af et tyveri af designermøbler, der fandt sted på Hotel Arnbjerg i Varde onsdag den 28. november tidligt om morgenen.

Tyveriet fandt sted mellem klokken 05.22 og 05.24, hvor to gerningsmænd stjal i alt 10 cognacfarvede, læderbetrukne 7’er stole, designet af Arne Jacobsen, til en samlet værdi af 50.000 kroner.

Overvågningskamera

Den ene af gerningsmændene blev optaget på overvågningskamera. Og politiet opfordrer borgere til at henvende sig, hvis de kan genkende gerningsmanden eller i øvrigt har oplysninger om tyveriet. Borgerne kan kontakte politiets servicecenter på telefon 1-1-4.

10 steder med god kaffe i Esbjerg

Om det er for at vågne op, klare arbejdsdagen eller mødes med en god ven, så kan en kop god kaffe altid redde dagen.

Her får du et bud på 10 steder i Esbjerg, hvor du kan nyde en kop god kaffe.

  • Guldægget – Torvets nye café byder på velbrygget kaffe og delikate kager.
  • Rankin Park – En urban oase med økologisk kaffe og specialiteter.
  • Industrien – Nyd kaffen mens du lytter til gamle plader.
  • Kaffesmeden – Økologisk kaffe i hjemlige omgivelser.
  • Dronning Louise – Her kan du få kaffe og meget mere.
  • Circle K – God når du er på farten.
  • Espresso House – Det nye kaffested i Gågaden.
  • Joe and the Juice – Latte med vaniljemælk er lige sagen.
  • Portlands – Få et spil backgammon mens du nyder kaffen.
  • Hotel Britannia – Kaffen skal nydes under bøgen.
  • Hjerting Badehotel – Nyd en kop kaffe med havudsigt.