Home Tags Fisker

Tag: fisker

25-årige Helle fra Esbjerg bor med genbrugsfund, og de må helst ikke koste mere end 150 kr.

En væg spækket med brødkurve, og 30 af de samme billeder ved siden af hinanden. Valgene Helle fra Esbjerg har begået i sit hjem er ret finurlige, men fælles for dem alle er, at det meste er købt brugt. Selv rullegræsset i haven er genbrug, og det gælder også de to vaser, som kæresten ikke bryder sig om. Nu har Helle en tredje vase af samme design på vej med posten.

Foto: DBA Guide

Klokken 16 er der diskofest hjemme hos Helle fra Esbjerg. Hver dag. Næsten. For klokken 16 rammer solens stråler Helle Roagers vindue i gangen, og strålerne rammer ind på hendes hjemmelavede disko-lysekrone, der reflekterer strålerne ud på væggen i massevis af små pletter.

En diskokugle-lysekrone. Sådan en har din nabo garanteret ikke, og derfor siger den lampe rigtig meget om 25-årige Helle og hendes indretning. Helle bor nemlig med et væld af finurlige løsninger i hjemmet, hun selv har hittet på, og nærmest alle hendes møbler og boligtilbehør er købt brugte. Det skriver DBA Guide.

Helles dyreste genbrugsfund 

Der var 200 kr. mellem Helle og sælger, da Helle handlede om sit kommende spisebord på genbrugsmarkedet. Men Helle er en benhård forhandler og fik derfor sælger ned på sine 1.000 kr., og således fik hun gjort sit hidtil dyreste køb på genbrugsmarkedet. Men det er et køb, hun er glad for, for bordet er flot og ikke mindst langt.

– Jeg er generelt ikke så glad for at give meget for tingene, jeg finder brugte. Prisen skal helst ikke over 150 kr. Det afhænger selvfølgelig af, hvilken ting jeg køber, og hvor meget jeg gerne vil have den, siger Helle.

Hendes princip, hvad angår prisen, kommer også til udtryk, når Helle fortæller om sin unikke billedvæg i stuen. Her pryder 30 billeder, store som små, hendes hvide væg, og det pudsige er: Alle billederne har samme motiv. Rammerne er forskellige, og hele molevitten er købt brugt. Men for gode priser:

– Jeg leder faktisk stadig efter billeder af fiskeren. Jeg er ikke helt færdig med væggen endnu, griner Helle til DBA Guide og fortsætter:

– Jeg har dog svært ved at finde flere billeder med motivet. Det er som om, jeg har støvsuget hele markedet. Jeg vil ellers gerne finde små billeder af motivet, som kan udfylde de mindre, frie spots på væggen. Men jeg er ikke villig til at betale meget for sådan et billede. Vi skal helst ikke op over 50 kr.

Det billigste billede på væggen betalte hun 7,5 krone for. Det er dog ikke dét billede, hun mindst bryder sig om. For hun er også kommet til at gøre et fejlkøb: 

– Mange siger, at det broderede billede i midten er lidt uhyggeligt, fordi fiskerens øjne er skarpe. Men ude i garagen har jeg ét, der er endnu mere uhyggeligt. Det får det ikke lov til at komme op og hænge.

’I kan bare lade det stå’

Helle og kæresten har kun boet i deres hus i et lille års tid. Huset købte de for 13 måneder siden, hvor de fik underetagen totalrenoveret.

Huset var er dødsbo, og der var flere ejendele fra den tidligere ejer, som arvingerne ikke orkede at skille sig af med – ting som Helle i dag nyder stor glæde af.

– Jeg sagde til sælgerne, at de endelig bare skulle lade det stå, de ikke orkede at fjerne fra huset. Jeg kan ofte bruge ting, eller bruge dele fra tingene, og hvis ikke jeg kan det, kan jeg jo altid selv sælge dem, fortæller Helle til DBA Guide.

To trætte optimistjoller lå og ventede i haven på Helle og kæresten, da de fik nøglerne til huset, og i dag har hun beholdt den ene, mens den anden er solgt. Jollen gør i dag gavn som jordbærbed. Det eneste, det har krævet af handywoman-evner, var at bore hul i bådens bund.

Denne ting har du nok aldrig tænk på, man kunne købe brugt 

Helle er ikke blot kreativ, når det gælder at style sit hjem, hun ser også flere muligheder for at købe brugt end de fleste af os andre. F.eks. har hun fået en del af sin græsplæne gratis. Rullegræsset, som pryder den bakkede del af haven, skaffede hun gratis på brugtmarkedet.

Og det er ikke den eneste grønne “organisme”, som Helle har givet nyt liv:

– Flere af mine planter er genbrugsplanter: Nogle har jeg købt brugte, andre har jeg fundet gratis, og én har jeg hevet op af skraldespanden, da vi overtog huset. Mange af dem, jeg har fået gratis eller fundet, havde de tidligere ejere givet op på, men i dag står de så fint hjemme hos mig, fortæller Helle, der har grønne fingre med én undtagelse:

– Brejner kan jeg simpelthen ikke holde i live.

Helles planter bliver ofte genbrugt over flere omgange i den forstand, at hun gror stiklinger på dem og sælger dem videre. 

Helle har også gang i salget 

Helle er sjældent på jagt efter noget bestemt, når hun scroller gemmen DBA eller diverse genbrugssites, og derfor sker det nogle gange, at hun begår nogle handler for at erfare, at møblet ikke passer ind i indretningen. I de tilfælde sælger Helle tingene videre, og det har hun god erfaring med. 

Hun gør det faktisk så ofte, at hun har en storvægreol i kælderen, kun med ting hun har til salg, og i hjørnet står gamle papkasser, hun selv har fået leveret varer i, mens hun har fået andre fra familien, fordi de samler sammen til hende. Papkasserne venter på at blive sendt ud af hendes hjem igen med en anden vare i æsken.

– Jeg kan også finde på at sælge ting, som jeg egentlig godt selv vil beholde, men hvor jeg har købt tingene til en så fordelagtig pris, at jeg nærmest ikke kan lade være med at sælge den videre for at tjene lidt på min gode handel, siger Helle.

Men ikke alle tingene på Helles reol får hurtigt ben at gå på. Et tungt glasfad i matteret glas med et mønster af gul-lignende glas på har opholdt sig på hylden i et år. 

– Jeg kan ikke få det solgt. Det er til salg for 120 kr., og jeg ved virkelig ikke hvorfor, der er ingen, der har købt det endnu, fortæller Helle til DBA Guide.

Hun er også overrasket over, at hendes fliser ude i haven, som hun og kæresten har gravet op og sat op af muren, endnu ikke er blevet afsat. Fliserne har hun sat til salg på DBA i gratis-kategorien og for anden uge i træk uden held. 

Denne genbrugsting er kæresten ikke vild med

Det er primært Helle, der står for at indrette hjemmet. Hendes kæreste er for det meste glad for hendes fund og hjemmets stil, men det sker dog nogle gange, at Helles kæreste lader en bemærkning falde om nogle af de nye brugtfund, Helle bringer til indretningen. 

– Bl.a. har han sagt, at han synes, West Germany-vaserne i soveværelset ikke er så pæne, siger Helle til DBA Guide og smiler, fordi hun i samme ombæring fortæller, at der i skrivende stund er endnu en vase i samme stil og farve på vej med posten.

– Hvis det er nogle ting, jeg selv er MEGET glad for, rykker jeg ikke på det, når han lige nævner, at tingene ikke er hans stil. Og de her vaser, synes jeg bare, passer så godt til vores soveværelse, fortæller Helle slutteligt i interviewet.

Rejefiskerne

Klokken er 8, det er fredag morgen på Havnen i Esbjerg. Vinden er bidende kold denne morgen. Jeg er taget på den gamle fiskerihavn for at følge rejefiskerne, som de kommer ind kutter efter kutter.
I Esbjerg har vi stadigt en god håndfuld rejefiskekuttere.

Foto: Christina Simonia Straarup

Det bliver i familien

Den første kutter inde er Ditte Juul. På den møder jeg Lars Juul Larsen og David Ruby. Jeg spørger, om det er et familiehverv at være rejefisker. Det er det for Lars.

”For 10 år siden spurgte min far mig, om jeg kunne tænke mig at tjene det dobbelte og arbejde det halve….. det kunne jeg da! Han løj.”

For selvfølgelig er det et hårdt hverv med mange arbejdstimer på havet i al slags vejr. Lars endte nu alligevel med at købe kutteren af sin far, dengang hed den Lars Juul.

”Jeg synes, det ville være lidt for selvfed at sejle rundt i en kutter med mit eget navn, så jeg døbte den i stedet Ditte Juul – efter min kone”.

Inden der kan læsses rejer af, er der en række opgaver, der skal løses. Fiskerikontrollen er gået ombord på kutteren.
De vil se, at Lars har udfyldt sin logbog korrekt. Grundet internetmangel, er alle hans logs ikke sendt ind, men de ér lavet, og alt er i orden. David er i gang med at få hejsesnoren til at virke, så rejerne kan hejses op fra lastrummet. Rebet knækker hele tiden, men Lars laver en slags gaffa-løsning, der holder, så rebet kan føres igennem og udskiftes til et nyt reb.Uvidende som jeg er, troede jeg rejerne lå på is, som man kan huske det fra gamle dage med fisk, men rejerne er ved ankomst til Esbjerg Havn allerede kogte og lagt i forseglede plastikposer.
De er i princippet spiseklare.
David hopper ned i ”kælderen” og fylder en plastikbalje op med rejer. Lars hejser og og svinger dem op på kajen til en lille tysk gut, der står klar til at gribe og tømme for rejer.
Sådan fortsætter de til, der ikke er flere rejer ombord.
Fra Esbjerg fragtes rejerne til Tyskland, hvor de på en fabrik sorteres efter størrelse.

Hvad er weekend?
Havde vejret været perfekt, ville de nu vende skuden og sejle ud i det blå igen. Men en storm har meldt sig og det er lig med weekend for Lars og David.
En fisker har ingen helligdage, ingen weekend og ingen ferie. Når vejret er godt, er det bare til søs, så mon ikke en weekend med familien falder i ganske god jord.

Fakta
Prisen på 1 kg. rejer er i øjeblikket på 30-40 kroner.

Laurits Tørnæs om livets kampe

Laurits Tørnæs er en mand af en helt særlig støbning.
Fiskeskipper, politiker, minister, amtsborgmester, far til 3 og enkemand hele 2 gange.

Hør Laurits fortælle om sin vej fra fiskeskipper til politiker:

Podcast med Laurits Tørnæs

Har du en Iphone/Ipad kan du også høre podcasten direkte i din podcast app.

Sommerferien på Fiskerimuseet

DCIM100MEDIADJI_0105.JPG

En hyldest til havet og dets folk!

Havet var internettet før internettet. Havet har gjort det muligt at udveksle
ideer, tjenester, produkter og arbejdskraft længe før internettet så
dagens lys. Men havet har ikke alene været et medium for søens folk,
det har også givet materiale og sat liv til både poesi, samfundets udvikling
og vores selvforståelse som nation.

Internettet er i dag en livsnerve for mange, men her i regionen var vores
verdensomspændende netværk stærke længe før vi begyndte at tale i
binærkode. Handelsforbindelsen med Holland er et godt eksempel
herpå. Alene på de skibe der var sejlende fra Amsterdam i 1780’erne var
der beskæftiget godt 1.800 danske søfolk fra Danmark og Slesvig-Holsten.
Deraf kom næsten fire ud af fem søfolk fra Vadehavskysten.
”Samspillet mellem mennesker, hav, energi og teknologi er under forandring.
Den måde vi omgås, bor ved og bruger havets ressourcer på ændres
konstant. For os på museet, er netop koblingen mellem mennesket
og havet det, som vi brænder for at fortælle vores gæster om. Det er for
os en evig kilde til inspiration, som vi har lyst til at omsætte til gode oplevelser
og øget erkendelse om, hvordan viden om fortiden kan bruges til
forstå nutiden og sætte ringe i vandet for fremtiden ” lyder det fra museumsdirektør
David Dupont-Mouritzen.

Lørdag den. 30. juni

Klæd dig som en rigtig sømand og få gratis entre lørdag den. 30. juni. Vi
taler ikke om en lille klap for øjet – vi snakker 100% indlevelse til sømandsuniformer
i striber og med saltvands-stænk. Kan du undvære at
opleve museet indefra, kan du også ”bare” hygge som en sømand på
plænen foran museets café MS Smag til sømands-lounge musik, heftige
gourmet hotdogs og noget svalende i glasset, eller smid dig i en af de
lækre hængekøjer, under træernes skygge.
Men giv agt, der skydes. Marineforeningen kommer og affyrer en kanonsalut
til ære for søens folk!

Museumsformidler Lasse Visser indbyder: ”Vi er et museum med stor
faglighed. Men samtidig er vi også en attraktion. Særligt i ferierne lægger
vi en ære i, at skabe sjove oplevelser, der giver børnefamilierne noget
at tale om – i flere dage efter. Det har den 30. juni potentiale for.
´En hyldest til havet og dets folk´ indbyder til skæg og ballade, med temaudklædning
for hele familien, kanonsalutter og krabbevæddeløb.”

Maritime fornøjelser gennem sommeren

Sommerferieprogrammet indeholder både rundvisninger i udstillingerne,
bag om akvariet, ned i magasinerne og ud på friland. Og som altid kan
du på fast dagsbasis opleve åbent laboratorie, kreative værksteder, fodringer
af fiske, sæler og fugle, foruden dissektioner af både fisk og sprutter.
I den solfyldte sælariegård ved Vadehavspavillonen afholder vi en stribe
af små gratis mad-workshops, hvor man kan konkurrere om hvem der er
den bedste kok. Råvarerne er naturligvis fra naturens eget spisekammer
i havet og det er aldrig godt at vide hvad vi smider på grillen, for vi får fat
i nye og finurlige fisk, hver eneste dag!

Arbejdende værksteder

Skibstømrerne har åbnet værkstedet op og viser deres håndværk frem.
Prøv selv kræfter med faget og kast jer ud i et mini-bådbygger projekt
med hjælp fra en skibstømrer. Inden du får båden med hjem, skal den
lige ud på en lille sjov ekspedition.
Vores rebslager er tilbage på rebslagerbanen. Mød op og vær med til at
lave dit eget stykke reb, så giver ”Steen Rebslager” et par gode historier.
Bedst i al slags vejr
Uanset om solen skinner fra en skyfri himmel, om regnen plasker ned eller
om vestenvinden suser, så har Fiskeri- og Søfartsmuseet oplevelser
der passer. I mellem kulturhistoriens udstillinger og naturhistoriens afdøde
giganter og de nulevende får, fugle, fisk, sæler er der masser af
sjov både inde og ude.

Bag de røde mursten

Vi er kendt og elsket af alle, men hvornår har du sidst besøgt os – og
ved du hvilke udstillinger vi har, helt aktuelt? Lad os introducere dem
her:
– Energi fra Havet – Dansk offshore på Nordsøen
– Danmarks Vildeste Fiskereventyr – Esbjergfiskeriet fortalt gennem
fiskeskippernes personlige microportrætter
– FiSK – fisk som ernæring, sundhed og livsstil
– Byens Gave – Jubilæumsudstillingen med højdepunkterne fra de
første 50 år
– Vadehavspavillonen – om biodiversiteten i Vadehavet. Ny sansesti.
– Sælernes univers – om sælernes levevis i vadehavet. Daglige
sælfodringer.
– Friland Havnen – Maritimt univers, arbejdende værksteder, levende
håndværk, Skibsproviantering, motorer, skibe og byens
bedste legeplads.
Endeligt er både butik og cafe MS Smag blevet en anderledes lækker
oplevelse, med fokus på kvalitet og håndværk.

Inden længe kan du finde det detaljerede dagsprogram på fimus.dk.