Mogens Østergaard – der er butikschef i Dagrofa Foodservice Esbjerg (Lillebæltsvej 101, 6715 Esbjerg N) – netop er blevet kåret til Årets Butikschef af fødevaregrossisten Dagrofa Foodservice.
Dagrofa Foodservice har i alt 30 B2B-butikker (kaldet Cash & Carry-butikker) over hele landet, hvor alle med et CVR-nummer kan handle fødevarer, drikkevarer, emballage mm. De typiske kunder er bl.a. lokale restauranter, caféer, pizzarier og burgerbarer.
Kåringen af Mogens Østergaard i forbindelse med et stort nationalt kædemøde i slutningen af sidste uge, og Årets Butikschef fik denne begrundelse med på vejen for udnævnelsen:
Mogens Østergaard har en meget stor aktie i, at Esbjerg-butikken er en meget veldrevet forretning, som har formået at løfte salget til de mange lokale kunder. Selv i perioder med visse udfordringer har Mogens Østergaard som butikschef ikke ladet sig slå ud, og der er blevet fokuseret på at få nye typer af kunder i hus. I forbindelse med Cash & Carry-kædens implementering af elektroniske hyldeforkanter var Esbjerg-butikken helt med i front som testbutik, hvilket banede vej for en succesfuld national udrulning. Der er ikke langt fra tanke til handling med Mogens i nærheden, og Esbjerg-butikken er generelt kendetegnet ved masser af salg, høj trivsel og meget motiverede medarbejdere. Samtidig er Mogens Østergaard også et foregangsbillede, når det handler om at være proaktiv og opsøgende i forhold til de lokale spisesteder.
Info om butikken i Esbjerg:
Man finder bl.a. disse produkter, som kan købes engros til ens professionelle køkken:
- Cateringvarer
- Fersk kød
- Frugt og grønt
- Frost- og kølevarer
- Vin og spiritus
- Øl og vand
- Nonfood
Butikken har et godt solidt kundegrundlag, som er blevet bygget op gennem mange år, og personalet er meget tætte på kunderne for at understøtte dem bedst muligt
